Estudo associa consumo diário de bebidas açucaradas a maior risco de câncer de estômago — Foto: /danielle via Openverse (by)
Uma nova pesquisa realizada pelos pesquisadores do hospital Mass General Brigham alerta para o impacto do consumo de bebidas adoçadas com açúcar no desenvolvimento de câncer de estômago. Ao analisar dados de mais de 112 mil participantes, os cientistas encontraram uma correlação significativa entre o hábito de beber uma bebida açucarada ao dia e o aumento do risco de câncer de estômago em 2,45 vezes, segundo o estudo publicado na revista Gastro Hep Advances na segunda-feira (17/8) cearaagora.com.br.
Os cientistas que conduziram o estudo consideraram como bebidas adoçadas com açúcar os refrigerantes, limonadas industrializadas e isotônicos. Especificamente entre as mulheres, beber mais de uma dose desses produtos por dia resultou em um risco 3,04 vezes maior de desenvolver o câncer de estômago em comparação com aquelas que raramente consumiam tais bebidas.
O estudo envolveu a análise de dados do Nurses’ Health Study e do Health Professionals Follow-up Study, pesquisas que acompanharam profissionais por várias décadas e recolheram informações detalhadas sobre dieta, estilo de vida e saúde. Dentre os 112.284 participantes, 278 desenvolveram câncer de estômago ao longo dos anos.
Apesar de se saber pouco sobre o câncer de estômago, que é a quinta principal causa de morte por câncer em todo o mundo, o estudo não encontrou relação entre a infecção por H. pylori, a maior causadora de cânceres gástricos conhecida, e o consumo de bebidas adoçadas. Os pesquisadores consideraram a infecção em 940 pessoas, com mais de um terço dos voluntários portando a bactéria.
Os autores do estudo ressaltam que o câncer gástrico é uma questão de saúde pública de grande relevância mundial, mas que ainda há muito o que aprender sobre como a dieta pode contribuir para o desenvolvimento da doença. Eles também alertam que o estudo é observacional e, portanto, não estabelece uma relação de causalidade direta entre o consumo de bebidas adoçadas e o câncer de estômago. Outro fator a ser considerado é que pessoas que consomem mais bebidas adoçadas geralmente têm dietas e estilos de vida diferenciados que podem afetar os resultados do estudo.
A amostragem de participantes, na maioria composta por pessoas brancas, também apresenta limitações para a generalização dos achados para outros grupos étnicos. No entanto, os cientistas acreditam que os dados recolhidos podem servir como um incentivo para novas pesquisas que possam confirmar e aprofundar os achados deste estudo.
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